Carta del Restaurante El Portalón
Escacena del Campo
Disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable
Entrantes, carnes y pescados
de la mejor calidad
En la Carta de El Portalón, encontrarás una selección de platos que destacan por su frescura y sabor. Nuestros entrantes son perfectos para abrir el apetito, con opciones como el revuelto de calabacines con langostinos y jamón, o las habitas baby con huevo frito y jamón ibérico.
Para los amantes de la carne, ofrecemos cortes de primera como el lomo alto de novillo argentino, secreto 100% ibérico de bellota, cordero y cabrito lechal al horno. Si prefieres el pescado, no puedes dejar de probar nuestro bacalao a la plancha o el solomillo de atún con papas arrugás. Todos nuestros platos están elaborados con ingredientes de la mejor calidad, para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.
Tapas y Entrantes Clásicos
Ensaladilla Rusa
Cóctel de Mariscos
Papas Bravas
Pimientos Asados
Huevos de Choco Aliñados
Anchoas del Cantábrico
Boquerones en Vinagre
Mejillones de Galicia
Gambas Cocidas
Salmorejo con Huevo y Jamón
Entrantes
Revuelto de Calabacines con Langostinos y Jamón
Revuelto de Bacalao Dorado
Habitas Baby con Huevo Frito, Langostinos y Jamón Ibérico
Ensalada de Cogollos, Tomate, Pimiento Rojo y Melva
Ensalada de Ahumados, Tomate Cherry y Nueces
Ensalada de Queso de Cabra con Tomate Cherry y Nueces
Queso de Cabra con Mermeladas y Tostas
Berenjena Rellena Gratinada
Carnes
Secreto 100% Ibérico de Bellota con Patatas
Cabeza de Lomo 100% Ibérica de Bellota con Patatas
Lomo Alto de Novillo Argentino con Patatas Fritas
Solomillo al Whisky
Solomillo al Roquefort
Costilla de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa
Pierna de Cordero Lechal al Horno
Serranito
Pescados
Bacalao a la Plancha con Patatas y Pimientos Asados
Solomillo de Atún a la Plancha con Papas Arrugadas y Alioli
Chocos de Trasmallo a la Plancha
Chocos de Trasmallo Fritos
Almejas a la Marinera con Langostinos
Chipirón a la Plancha
Pulpo a la Gallega
Vinos
Vinos Tintos
Ribera del Duero
Rioja Crianza
Mencía Joven
Syrah de Andalucía
Tempranillo de Castilla-La Mancha
Vinos Blancos
Albariño de Rías Baixas
Verdejo de Rueda
Chardonnay
Godello Gallego
Sauvignon Blanc
Vinos Rosados
Rosado Navarra
Rosado Tempranillo
Lambrusco Rosado
Vinos Espumosos y Cavas
Cava Brut Nature
Champagne Moët & Chandon
Cava Rosé
Vinos Dulces
Pedro Ximénez
Moscatel de Málaga
Oporto